０７９７−７５−８７４１
「ばらの花」のフレンチスタイルのアップルパイ（毎週火曜日締め切りの金曜日発送になります。時間指定ができます。）
「スペシャル・アニバーサリー」 サイズ 約21cm（約８〜１０カット） 3,600円 （税込3,888円・送料別） ※使用するリンゴの量はレギュラーサイズの２倍になります。
「レギュラー」 サイズ 約17cm（約４〜５カット） 2,600円（税込2,808円・送料別）（毎週火曜日締め切りの金曜日発送になります）
ヤマト運輸のクール便（冷凍）でお届けいたします。関東1258円・近畿1165円・東北・1445円・中国1165円・九州・1258円（海外・離島は不可）
・クレジットカード決済
・コンビニ決済
クレジットカード決済、コンビニ決済のみの対応になります。クレジットカードのお支払いは、VISA、ダイナース、マスターカード、JCB、アメリカンエキス プレスをご利用いただけます。 コンビニ決済の場合、締め切り日までのご入金で本予約となりますのでご注意下さい。 ＊セブンイレブンでのお取り扱いはしていません。
当社はクレジット決済をGMOイプシロン株式会社に委託しています。 お客様の情報が当サイト経由で送信される際には、世界標準となっている、SSL(128bit）による 暗号化通信により、クレジットカードの情報を含む個人情報は暗号化され安全に処理されますので情報漏洩の心配はございません。
ご来店ありがとうございます。 お客様に「ばらの花」のフレンチアップルパイを 満足していただくために 私たちが大切にしていることの公式があります。 それは、
「手間ひま×４」
高級素材である
以上の素材を使用し、 本国でも味わえないアップルパイをお届けします。
青森から直送したフレッシュな紅玉で 食感と酸味を補い、 そこにフランス産のリンゴで香りを吹き込みます。 惜しみなくブレンドすることで リンゴ本来の旨味を誕生させます。 ジョバンニ＆カンパネルラは 2種類の高級リンゴを１台に使用しています。
リンゴのスライスにおいては実はミリ単位で 数種類の厚さに切り分けています。 日本料理の隠し包丁のようなものです。 それは例えれば、ローストビーフのように 火が通っているか通っていないかの 絶妙な火入れをアップルパイにも行うため。
絶妙な火入れの状態で焼きあがったアップルパイは フレッシュ感と食感も保ちながら、 同時にアプリコットやパッションフルーツのような 普通では考えられない高貴な香りと味わいを リンゴから生み出します。
紅玉の生リンゴを、螺旋状に高く盛りつけ、 ばらの花束のように盛りつけます。
焼きあがったアップルパイの断面図はミルフィーユの ケーキのように美しくリンゴが層になっています。 これにより果汁が口の中でジュワッと溢れ出て リンゴの旨味を十二分に引き出す役目を果たします。 素材・切り込み・盛り付け・火入れ一つ一つの仕事に 全てに手間ひまをかけ見た目にも美しい 「ばらの花」の フレンチアップルパイが出来上がります。
1段の釜に3台までしか入らないので 1日にお渡しできる数は非常に限られています。 のんびりとお待ちいただけるお客様のみご注文ください。 神戸・芦屋のグルマンに選ばれてきた 贅沢なアップルパイをお客様にお届けいたします。
0797-75-8741
営業時間｜11：00〜アップルパイが終了するまで。 定休日｜毎週月曜日・火曜日・水曜日・木曜日
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